Un vendedor del Mercado Norte de Córdoba tildó de «insólita» la situación. «No se sabe qué pasa y por qué suben tanto», comentó.
El precio de los huevos en Córdoba subió siete veces en lo que va del 2023 y se espera un nuevo incremento, que de concretarse, el aumento sería de un 58% en 2023.
Ahora el valor promedio del maple mediano es de $1300. Sobre ello habló con Cadena 3 Eduardo Herrero, un vendedor de huevos del Mercado Norte de Córdoba, quien calificó a la situación como «insólita».
En ese marco, comentó: «Ya no hay mucha explicación para saber qué está pasando. Quiero suponer que esta semana es porque hubo una suba en el maíz, pero a nosotros se nos hace difícil saber por qué sube tanto», señaló.
Agregó que «históricamente el cajón de huevos estuvo a 24 dólares, y hoy ya superamos eso, ya que está a 27 o 28 dólares».
También dijo que «se está hablando de que el jueves va a subir mil pesos más el cajón, o sea seria otro 8% más y sería la octava suba en lo que va del año, dándose una suba por semana».
Y concluyó: «Con este 8% nos vamos a ir al 58% de aumento en lo que va del año».
